ماهی شیب دارای بدنی کشیده با ارتفاع 12.3 الی 16.1 درصد از کل بدن است .در باله پشتی دارای45 تا57 شعاع نرم،در باله مخرجی دارای23 تا37 شعاع نرم،دارای پنج ردیف صفحات استخوانی که در ردیف پشتی شامل11 تا17 صفحه می باشد.صفحات جانبی 49 تا 70 صفحه که اغلب 55تا56 صفحه در هر طرف و ردیف شکمی11تا16 صفحه را شامل می شود.رنگ بخش پشتی خاکستری لبها ضخیم و کشیده بوده و شکاف در قسمت میانیی لب پایینی وجود ندارد.سبیلکها تا نیمه محل رشد تا لب رشد میکنند. دارای 24 تا45 خار آبششی است و شکل ظاهری نرو ماده این ماهی شبیه هم است.حداکثرطول و وزن بدن در این ماهی به طول 214 سانتی متر و وزن 80 کیلوگرم به ثبت رسیده است. این ماهی تا 30 سال عمر می کند و عمر متوسط در ایران14 سال است.
تاس ماهی شیپ در دریای ، سیاه و خزر زندگی می کند .پراکنش این ماهی در دریای خزر یکنواخت نمی باشد . در شمال دریای خزر ، شیپ برای تخم ریزی بندرت به رودخانه ولگا وارد می شود و رودخانه اورال را ترجیح می دهد . این ماهی در اعماق 11تا 25 متری با دمای آب 3 تا 14 درجه زیست می کند . ذخایر این گونه از تاس ماهیان در آب های روسیه ، آذربایجان و ترکمنستان به حداقل خود رسیده و تجارت خاویار آن ممنوع می باشد .در ایران به صورت محدود در سفید رود مشاهده شده و جمعیت این ماهی در نواحی جنوبی دریای خزر نیز با تهدید انقراض مواجه است.
تولید مثل:
زمان تخم ریزی این ماهی در دو فصل بهار و پاییز اقدام به تولید مثل مکند و در بهار و ماههای فروردین و اردیبهشت و در دمای آب حدود 10 الی 12 درجه سانتیگراد تخم ریزی میکند.و در فصل پاییز بیشتر در رود کورا و دمای 12 الی17.9 درجه سانتی گراد تخمریزی میکند. نرهای این گونه در سن 9-12 سالگی و ماده ها 11تا16 به بلوغ می رسند.